Хмель обыкновенный
Cannabaceae – коноплевые
Humulus lupulus L.
Хмель обыкновенный
Многолетняя двудомная лиана длиной 3-6 м. Стебли вьющиеся, слабодеревенеющие, шестигранные, полые, цепко-шероховатые, с крючочками. Листья цельные или 3-5-лопастные с глубокой сердцевидной выемкой у основания, супротивные, железистые, заостренные, по краю пильчатые, на длинных черешках. Цветки однополые, тычиночные – желтовато-зеленые, собраны в метельчатые соцветия; пестичные собраны в головчатые соцветия. Кроющие листья соцветий сильно разрастаются и приобретают форму шишки. Шишки собраны в метелковидные грозди до 40-50 штук. Плод – односемянный орешек.
Цветет с июля до середины августа. Растет на влажных местах, в долинах рек, в сырых широколиственных лесах, кустарниковых зарослях. Широко культивируется.
Лекарственное растение. Шишки хмеля содержат эфирное масло, дубильные и горькие вещества, флавоноиды, смолы, витамины. Обладают седативным (успокоительным) эффектом, противовоспалительным, противоязвенным, болеутоляющим действием. Используются в приготовлении мучных изделий и пивоварении.
Комментирование закрыто.