Чесночница черешчатая (черешковая), Конский чеснок
Cruciferae(Brassicaceae) – крестоцветные(капустные)
Alliaria petiolata (Bieb.) Cavara et Grande
Двулетнее или однолетнее зимующее растение высотой 25-100 см, сизовато-зеленое. Стебель прямостоячий, голый, маловетвистый, внизу волосистый. Листья по краю крупнозубчатые, короткочерешковые, сердцевидные или треугольнояйцевидные; нижние – яйцевидно-сердцевидные или почковидные, на длинных черешках. Соцветия кистевидные, верхушечные. Цветки белые, правильные, лепестки в 1,5 раза длиннее чашечки. Чашелистики бледно-зеленые с белесой пленкой по краю. Плод – 4-гранный стручок.
Цветет с апреля (мая) по июнь, иногда повторно осенью. Теневыносливый лесной вид. Растет в лиственных и смешанных лесах, зарослях кустарника, на вырубках, в парках.
Растение съедобное. Листья при растирании издают слабый запах чеснока из-за присутствия летучего эфирного масла. В некоторых странах используют как приправу в салатах. Применяется в народной медицине. Растение ядовито для животных, особенно плоды и семена. Молоко коров и коз, после поедания ими этого растения, приобретает едкий чесночный запах.
Комментирование закрыто.